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          今天我想和大家分享一個多用途包子的食譜。希望對你有幫助。說到包子,有很多方法可以做到。其中有杭州的小包子,天津的狗無知等,但也有一些贊揚和批評,有的說好吃,有的說不好,都被吹得聲名狼藉。每個人的口味都不一樣,所以我不想評論太多。價格,但這個包子餡是普通餐館用的肉餡配方。它屬于那種客戶反饋還不錯,所以今天我介紹給你,供你參考。

          全能包子餡配方

          配料:豬肉餡10公斤(三脂七瘦);鹽50克;味精50克;雞粉75克;糖30克;十三香半袋;鮮半瓶;雞汁80克;耗油60克;香油適量;調味油1公斤;水4公斤;洋蔥花12克;姜粉30克;老抽適量盎司。

          生產方法:

          加入鹽、香精、雞粉、十三香、耗油量、雞湯、糖入鍋中,加水攪拌五次,再加入香油、調味料油,再加入洋蔥、姜,混勻入冰箱冷藏備用。

          提示:

          (1)這種餡料是原餡料,這意味著他的餡料會有點咸,但味道很好。

          (2)為什么叫通用包子餡答:首先,這是原來的坑,這意味著你需要在坑的基礎上加適量的蔬菜,所以你加芹菜是豬肉芹菜餡,你加泡菜是豬肉腌菜餡。

          (3)我應該在這道菜里加多少答:這取決于您自己的情況,但我們通常會加四兩道菜,一公斤肉餡,有些可以加六兩道菜,如果他們想省錢的話。當然,這可能需要你添加一些鹽調味劑。

          (4)在這種肉餡中可以添加什么蔬菜答:豬肉青椒、豬肉芹菜、豬肉泡菜、豬肉大蔥(三兩個大蔥)、豬肉蘑菇、豬肉卷心菜、豬肉韭菜等。

          (5)只使用原材料,不直接添加到蔬菜中可以嗎回答:理論上是這樣的,但是泡菜或者你想加更多的菜來味道更好和適度。如果你加一些果凍,它也可以做湯或油炸面包。

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